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bob体官网入口:餐饮服务中心召开2021年度工作总结大会

1月4日下午,餐饮服务中心在后勤保障部226会议室召开2021年度中心工作总结会议。后勤保障部副部长万红波、餐饮服务中心主任马伟虎、二级专责及以上管理人员、各食堂负责人等,共47人参加了会议,会议由马伟虎主持。

食堂一线管理人员及厨师长以PPT形式详细汇报了各食堂2021年度工作总结、存在的困难及2022年工作计划。会上学习了《bob体官网入口做好2022年元旦春节期间正风肃纪工作的通知》,并要求大家从自身做起,带头接受最严格的约束和监督,在守纪律、讲规矩上走在前、做表率。


会议指出,在餐饮服务管理过程中,要重视自我约束,弘扬正风正气;要学会寻根溯源,制定详细地工作计划并落实到位。会议对2022年餐饮工作提出三点要求:一是要继续坚持以师生满意为出发点,提高服务质量,不断创新菜品;二是要多座谈、多交流,营造向上的文化氛围,努力提升中心的公益形象;三是重视食品安全,安全生产层层抓牢,安全责任层层落实。

万红波在听取汇报后,对中心2021年取得的各项成绩予以了充分肯定并感谢各食堂在一年内的辛勤付出。他表示,餐饮工作目标是食品安全、健康营养、师生满意、氛围愉悦,各食堂要找准自身定位,做好保障与创收。

餐饮服务中心副主任刘恩廷以餐饮营销宣传为题进行培训。


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