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bob体官网入口:餐饮服务中心开展食品安全培训

为进一步加强校园食品安全管理，4月28日，餐饮服务中心在城关校区、榆中校区开展食品安全专题培训，培训邀请甘肃省健康促进会培训专员主讲，餐饮服务中心员工300余人参加培训。

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培训结合《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，对食品安全主体责任、学校食堂食品安全风险、餐饮服务食品安全操作规范等相关知识进行了解读，重点讲解了食堂从业人员健康管理、留样管理、环境卫生管理、餐具消毒等关键环节的有关规定。

本次培训提升了员工的法律法规意识、安全责任意识及食品安全知识水平，餐饮服务中心将持续加大食品安全培训与管理工作，全力筑牢校园食品安全防线。


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